der Agriturismo
Ein bisschen Geschichte
Der Zugang zum Bauernhaus La Part erfolgt über das Viertel Pora im typischen Stil der Weiler des Landes. Es sieht aus wie eine alte Siedlung von Bauernhäusern, die ausschließlich aus Stein gebaut sind: Die Häuser haben die typische zweistöckige Struktur und Dachboden und werden in Innenhöfen gesammelt, die durch Gassen verbunden sind, auf denen sich Gesichter und Arkaden öffnen, Scheunen und alte Lagerhäuser für landwirtschaftliche Werkzeuge.
Am Ende des Bezirks, umgeben von viel Grün und Ruhe, befindet sich das Bauernhaus La Part, das 2004 von der Familie Castellani eröffnet wurde, die sich seit drei Generationen leidenschaftlich der Viehzucht, der Milchproduktion und der Verarbeitung ihrer Derivate und Kastanien widmet wächst, hat beschlossen, das Angebot der Farm zu erweitern, indem es für die Unterbringung und den direkten Verkauf von echten Produkten bei km 0 (Kuhkäse, Fleisch, lokales Wurstwaren, Bio-Kastanien) geöffnet wird.
Der Name La Part, der den Ort als Teil, Teil, isolierter als der Bezirk bezeichnet, erinnert auch an die Vergangenheit, als die Familie Castellani denjenigen, die zur Kastanienernte beigetragen haben, einen Teil der Ernte gewährte: die Kastanien von San Zeno, Dies sind die Früchte schlechthin des Montebaldina-Landes, die seit 2002 die renommierte Marke DOP aufweisen (geschützte Ursprungsbezeichnung) bilden die Grundlage für das Menü, das das Bauernhaus La Part im Herbst anlässlich des traditionellen Kastanienfestivals entworfen hat. Castanea Beer wird auch mit Marroni di San Zeno D.O.P. hergestellt, das hier verkostet werden kann.
Das Bauernhaus La Part ist der empfohlene Ausgangspunkt für diejenigen, die sich zu Fuß und mit dem Fahrrad auf den markierten Wegen oder mit dem Motorrad auf den asphaltierten Straßen bewegen möchten, die sowohl in großer Höhe als auch zum Ufer des Gardasees führen. Der Berg Baldo, der von den alten Kräuterkennern Hortus Europae definiert wurde, ist immer noch nicht kontaminiert und dank eines günstigen Mikroklimas eine in gewisser Hinsicht einzigartige Flora.
